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Profession: berger urbain
information fournie par Le Point 18/06/2019 à 13:09

Station Front-Populaire-Aubervilliers, terminus de la ligne 12 du métro parisien : dans le jardin public aménagé sur l'esplanade, treize moutons paissent, peinards. Des bleus du Maine, une race rustique « qui supporte la richesse des herbages de l'Île-de-France », explique leur bergère, Julie Lou Dubreuilh. « La richesse » ? Entre béton et bitume ? Parfaitement : dans ce quartier en mutation que sont les Docks de Paris, la pâture est non seulement grasse, mais exempte de produits phytosanitaires. Les ovins s'en régalent depuis trois ans, en vertu du contrat d'entretien des espaces verts passé par la coopérative Les Bergers urbains avec Icade, le promoteur de la Caisse des Dépôts et consignations ? soit pas exactement une bande d'hurluberlus. « Contrairement aux chèvres, qui bouffent tout, les moutons, parce qu'ils ont les gencives plus sensibles, ne mangent que les jeunes pousses et respectent les tailles de formation des arbustes. Ils peuvent donc parfaitement coopérer avec les jardiniers. De plus, leurs déjections attirent les insectes et fertilisent les sols », explique Julie Lou avec l'enthousiasme de ceux qui ont appris leur métier sur le tas. Avant de rallier Les Bergers urbains, la jeune femme était chef de chantier dans le BTP. Avec son acolyte, Guillaume Leterrier, développeur territorial en économie sociale et solidaire, ils gèrent une bergerie de 70 têtes dans le parc départemental de La Courneuve, à...

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